0
0

—ложнейший выбор ресторана на свадьбу


—вадебные хлопоты – это не только при€тно, но и трудоЄмко. ¬сегда необходимо помнить большое количество вопросов и мелочей, требуетс€ максимальна€ концентраци€ и внимательность при подписании договоров с различного рода специалистами.
 
 
ѕо сути, выбор ресторан дл€ свадьбы в ћоскве – это одно из самых важных решений, которое вы принимаете (ну кроме самого решени€ о браке, конечно же. «десь будет проходить основна€ часть вашего торжества, развлекательна€ программа и свадебный ужин. ѕоэтому территори€ ресторана, его услови€ обслуживани€ банкета и меню должны вам подходить идеально.
 
”верена, что в вашем городе достаточное количество ресторанов, поэтому не выбирайте первый попавшийс€, старайтесь обойти максимальное количество заведений перед прин€тием решений!
 
 огда выбирать и арендовать ресторан?
 
∆елательно за 6 мес€цев до свадьбы или сразу же после официального предложени€. ќбсудив примерный бюджет, выбрав дату, вы можете приступать к бронированию понравившегос€ зала.
 
„то нужно знать про ресторан?
 
Ќеобходимо помнить, что ключевым моментом дл€ свадеб с небольшим бюджетом становитс€ стоимость обслуживани€. ќднако, как € уже говорила, уверена, что в вашем городе достаточное количество заведений, готовых вас обслужить по самым разнообразным ценам. ѕоэтому обратить внимание необходимо не только на стоимость банкета.
 
ƒл€ начала отбросьте рестораны, которые не подход€т вам по адресному расположению – слишком далеко от места проведени€ церемонии, неудобное место расположени€, транспортна€ недоступность. ћногие пары делают ошибку, выбира€ заведение за городом, счита€, что его услуги обойдутс€ дешевле. ѕосчитайте, сколько вы потратите на аренду маршруток и автомобилей дл€ ваших гостей. Ќе забывайте также, что стоимость вызова такси в ресторан за городом значительно дороже, чем тарифы внутри города.
 
ѕодъезжа€ к ресторану, обратите внимание на его внешний вид и стиль. “аким образом, вы сразу поймете, подходит ли это заведение дл€ концепции и направлени€ вашего торжества. —тоит отметить наличие парковки, ее вместимость, уточнить у администратора ее стоимость дл€ гостей (возможно, она входит в цену обслуживани€ банкета).
 
«айд€ внутрь, отметьте количество залов, имеющихс€ в заведении. ≈сли вы хотите закрытое торжество, необходимо узнать, возможно ли закрытые всего ресторана и если сумма вас не устроит, об€зательно уточните, сколько меропри€тий одновременно может проходить в этом ресторане. ѕоверьте мне, свадьба в компании еще 3-4 торжеств – это совершено не то, о чем вы мечтали.
 
ѕрежде чем узнать количество человек, на которых рассчитан выбранный вами банкетный зал, уточните его площадь. ƒл€ комфортного «сосуществовани€» гост€м необходима площадь в 2 кв.м. на 1 человека, если вы планируете фуршет, можно обойтись 1 кв.м. на одного гост€. “олько после того, как вы узнали площадь и пон€ли, что она вмещает всех приглашенных с комфортом, узнавайте вместимость зала.
 
«ачем так делать? ћногие администраторы при наполненности ресторана не хот€т упускать хороших заказчиков банкета и начинают «пихать» их куда попало.
 
¬ам говор€т, что зал с легкостью вмещает 60 человек, но суд€ по площади это не так? ѕокидайте ресторан! ѕотому что танцевать и участвовать в конкурсах ваши гости будут, не покида€ пределов собственного стула!
 
ƒалее следует уточнить стоимость аренды зала. „асто эту сумму не включают в стоимость обслуживани€ банкета, и это может стать непри€тным сюрпризом дл€ вашего бюджета. ќб€зательно узнайте стоимость заказа на одного человека дл€ банкета и дл€ фуршета, алкогольное меню и возможность привезти свой алкоголь. ќдобрение своего алкогол€ попул€рно не во всех заведени€х, но это сэкономит вам крупную сумму!
 
ƒл€ того, чтобы сэкономить также узнайте:
 
¬озможность привезти свой десерт (торт, капкейки).
ћожно ли привезти свои фрукты и овощи.
¬озможность использовани€ своих безалкогольных напитков, кофе, чай.
ѕредоставление скидок рестораном, подарки (каравай, свадебный торт)
Ќаличие «пробкового сбора» и «сладкого налога»
 
ќчень важными остаетс€ вопрос о декоре зала. ≈сли у вас тематическа€ свадьба или определенна€ цветова€ концепци€, будет не лишним узнать некоторые моменты, которые могу стать в большинстве случае ключевыми:
 
Ќаличие чехлов на стуль€х, их цветова€ гамма. ¬ход€т ли чехлы в стоимость банкета или их аренда – отдельна€ стать€ расходов? ѕри необходимости – возможность их убрать.
÷ветовое решение салфеток и скатертей.
ѕрокат свадебной арки, возможность и стоимость ее использовани€.
 
Ќе менее важными вопросами €вл€ютс€ пункты, касательно обслуживани€ вашего банкета. ѕоинтересуйтесь о количестве официантов, которые будут обслуживать ваш праздник. ѕо правилам хорошего сервиса количество персонала беретс€ из расчета 1 официант на 10 гостей.
 
”точните финансовый аспект. –азмер предоплаты дл€ бронировани€ даты, виды оплаты (налична€ или безналична€), дата внесени€ остаточной стоимости, а также дата окончательного утверждени€ меню. ћногие молодые, заказыва€ банкет, знают количество приглашенных гостей примерно, ведь еще не всем раздали пригласительные, не все подтвердили свое присутствие. ”точните у администратора последнюю дату, когда еще можно изменить количество персон дл€ банкета!
 
— администратором ресторана также решаетс€ техническа€ сторона вопроса. Ќаличие музыкального, светового и проекционного оборудовани€, его аренда в день свадьбы, скидки и услови€ проката. ≈сли вы хотите воспользоватьс€ услугами музыкантов и ведущих, работающих при ресторане, необходимо узнать услови€ их работы, если же вы планируете привезти своих специалистов – уточните сумму неустойки, которую необходимо выплатить ресторанным музыкантам на вечер просто€.
 
“акже вам необходимо решить р€д вопросов, ответы на которые могут повли€ть на программу вечера в целом:
 
Ќаличие в ресторане ограничений по использованию холодных огней, дымовых машин, свечей.
–азрешение на запускание салюта или небесных фонариков, ограничение по времени согласно законодательству.
–азрешение на проведение фаер-шоу, работа пиротехнической бригады.
–азрешение на работы декораторов, флористов в помещении ресторана.
Ќаличие комнаты дл€ расположени€ ведущего, переодевани€ задействованных артистов.
¬о сколько можно начать украшение зала, подготовку дл€ работы техники, музыкантов, ведущих.
ќб€зательно стоит уточнить, когда из зала должно быть вывезено все оборудование и декор.
 
¬ заключение вы€сните у администратора некоторые организационные вопросы:
 
Ѕудет ли администратор присутствовать во врем€ банкета, с кем можно решать возникающие вопросы и проблемы с организацией и персоналом?
¬озможные варианты схем расстановки мебели.
ѕодписание договора, предоставление администратором копии меню и по необходимости – схемы зала (они пригод€тс€ дл€ организации работы декораторов, флористов и ведущей).
*ѕробковый сбор – обслуживание алкогол€, приобретенного вне бара ресторана (привезенного с собой). —юда чаще всего входит хранение и охлаждение, откупоривание, подача на стол, разлив. Ѕеретс€ с каждой бутылки или с каждого гост€.
 
**—ладкий налог – плата за обслуживание свадебного торта (вынос, нарезка, подача).
Ёто интересно:

ѕоказать еще...

ћолитва дл€ привлечени€ любви

ѕредставьте себе человека, которого хотите видеть р€дом с собой и читайте эту молитву:   «я благодарю ¬селенную за всЄ то, что у мен€ есть.

¬ыбор транспортной компании

—прос на перевозки сегодн€ достаточно высок, и рынок, ид€ на встречу потребител€м, предлагает огромный выбор транспортно-логистических компаний, которые отличаютс€ по многих характеристикам, по масштабу перевозок, по времени существовани€ на рынке услуг, по наличию собственного автопарка, по каналам и видам транспортировки, по набору услуг сопровождени€ грузов и так далее.

Ќемного о шаровых кранах

—ейчас в большинстве случаев в качестве арматуры запорного типа примен€етс€ шаровой кран 1 2 и другие его модификации.

ќрганизаци€ тимбилдинга дл€ вас

“рудовой коллектив по праву считаетс€ второй семьей, иногда там насто€щие дружеские и доверительные отношени€, а иногда не обходитс€ без регул€рных скандалов и склок.

“ефлоновый спрэй и его применение

ƒалеко не всегда изобретени€, которые выдают «на-гора» физики-химики, бывает таким удачным, как это произошло в случае с тефлоном.

 омментарии: 0

 омментарии

ќпрос
¬ы едите после 18:00?
–езультаты
¬ы уже голосовали

»нтересное:
—егодн€
19.04.2018
—егодн€ праздников нет
–Ч–∞–≥—А—Г–Ј–Ї–∞...
»менины сегодн€:
19 јпрел€
именины сегодн€ празднуют: