0
0

Ѕанкетный зал играет огромную роль дл€ успешности свадьбы


¬ыбор банкетного зала дл€ свадьбы – вопрос исключительной важности. ¬ этот особенный день, призванный быть самым радостным, самым светлым, самым незабываемым, там соберутс€ самые близкие дл€ вас люди. ќт выбора ресторана зависит очень многое: возможности дл€ фотосъемки, варианты расположени€ гостей, блюда, которые они смогут попробовать, и другие, не менее важные детали.

 



Ќо с чего начать поиски банкетного зала?  акие критерии учесть при его выборе? Ќа что обратить внимание, чтобы праздник прошел так, как вы мечтаете?

ќсновные критерии выбора банкетного зала

1. ћесторасположение и экстерьер

— началом новой жизни вас приедут поздравить друзь€, родственники, коллеги. Ѕанкетный зал дл€ свадьбы должен находитьс€ в удобном месте, чтобы туда без труда смогли добратьс€ все гости. ≈сли торжество запланировано на лето, есть смысл выбрать кафе с уютным двориком или террасой, расположенное в парковой зоне или где-нибудь у водоема.

ќб€зательно вы€сните у администратора следующие детали:

    располагает ли заведение охран€емой сто€нкой дл€ автомобилей, насколько парковка удобна€ и просторна€;
    возможен ли подъезд свадебного кортежа к главному входу кафе;
    как снаружи выгл€дит здание, в котором находитс€ банкетный зал, чиста€ ли вокруг него территори€, насколько она красива€, есть ли место дл€ фотосессии;
    позвол€ет ли площадка около заведени€ провести свадебный салют;
    есть ли какие-то запреты и ограничени€ (к примеру, в некоторых ресторанах не разрешают использовать свечи, в других запрещают сыпать зерно и лепестки на пороге).

2. »нтерьер банкетного зала

¬нутреннее убранство помещени€, в котором вы и ваши гости проведут весь вечер, должно соответствовать концепции вашего праздника (дл€ свадьбы в греческом стиле украинский ресторан точно не подойдет). ≈сли вы выбрали морскую тематику, то и банкетный зал нужно оформить в бело-сине-зеленых тонах. ќб€зательно поинтересуйтесь, предусмотрены ли в данном заведении разные варианты украшени€ зала, попросите, чтобы вам показали фотографии. ¬ы€сните, какие существуют варианты рассадки гостей в зале, можно ли соедин€ть столы, предусмотрены ли дополнительные места дл€ неожиданно прибывших гостей.

”добные стуль€, нескользкий пол, чистые скатерти, изысканный дизайн стен – оригинальный и элегантный интерьер подарит при€тные впечатлени€ вашим гост€м и украсит свадебные фотографии. «ал дл€ банкета на свадьбу должен быть идеальным.

» еще один момент. Ќе забудьте «прогул€тьс€» в местный туалет: поверьте, его состо€ние будет очень важным и дл€ гостей, и дл€ невесты в ее белоснежном шикарном платье.

3. –азмер банкетного зала

ќбращайте внимание не на количество посадочных мест, указанное в рекламном проспекте, а на общую площадь помещени€ (если написано, что «вместительность зала – до 100 человек, это еще не значит, что этой сотне будет там комфортно). —просите, есть ли в заведении комната дл€ переодеваний, предусмотрены ли места дл€ размещени€ музыкальной аппаратуры, проведени€ свадебных обр€дов и конкурсов. „то касаетс€ танцевальной площадки, она, во-первых, должна быть просторной, а во-вторых, должна располагатьс€ так, чтобы танцующие пары не мешали общатьс€ сид€щим за столами гост€м и не загораживали им вид на зал. ¬озможно, вам больше понравитс€ ресторан, в котором танцевальна€ зона находитс€ в соседнем помещении.

≈ще один важный критерий – технические возможности ресторана. ¬ первую очередь проверьте €ркость освещени€ в банкетном зале: от него зависит, насколько удачными будут свадебные фотографии. ѕоинтересуйтесь, есть ли в заведении кондиционер, проектор, гардероб, места дл€ курени€, сколько колонок в зале, можно ли подключить свою аппаратуру, если будет така€ необходимость.

4. ÷ены

Ёто один из важнейших критериев при выборе ресторана дл€ свадьбы, ведь у каждой пары существует определенный бюджет, в который нужно вложитьс€. ѕри встрече с администратором или метрдотелем об€зательно вы€сните следующие моменты:

    какова минимальна€ стоимость заказа на одного человека;
    каков размер залоговой суммы;
    можно ли приносить свои фрукты, торт и алкоголь; в большинстве ресторанов предусмотрена така€ возможность, а это позвол€ет существенно снизить конечную стоимость банкета;
    из чего складываетс€ итогова€ сумма оплаты за банкет (во многих заведени€х к стоимости еды и напитков добавл€етс€ отдельна€ плата за обслуживание и аренду помещени€);
    может ли изменитьс€ договорна€ цена (чтобы не получилось так, что накануне свадьбы вас проинформируют о том, что в св€зи с подорожанием продуктов стоимость заказа возросла, к примеру, на 10%);
    до которого часа работает ресторан, какие услови€ доплаты, если возникнет необходимость продлить празднование сверх оговоренного времени;
    закрываетс€ ли заведение дл€ остальных посетителей на врем€ проведени€ свадьбы (как правило, это зависит от суммы конечного счета), сможете ли вы наслаждатьс€ своим праздником без присутстви€ посторонних;
    предусмотрены ли акции в данном ресторане, и если да, то в чем они заключаютс€.

5.  ухн€

—вадебное меню – очень важна€ составл€юща€ праздничного банкета. ¬се блюда должны быть красиво оформленными, аппетитными и, конечно же, вкусными.  акой кухне отдать предпочтение – неординарной €понской, изысканной средиземноморской или традиционной русской, решать только вам. Ќо помните, что вкусы у всех людей разные, простую русскую душу могут разочаровать острые грузинские хинкали или, скажем, €понские суши с морским угрем. ѕостарайтесь подобрать меню так, чтобы все гости остались довольны.  лассическа€ русска€ кухн€ – идеальный вариант.

¬о врем€ беседы с администратором вы€сните следующие детали:

    есть ли какие-то специфические особенности у предложенных блюд;
    какой размер порций;
    с каким интервалом подаютс€ гор€чие блюда;
    как часто мен€ют тарелки и столовые приборы;
    какое количество гостей обслуживает один официант (по правилам, не более 10).

6.  валификаци€ персонала

Ќе спешите бронировать ресторан дл€ свадьбы, даже если теоретически все вас устраивает. Ћучший способ проверить, насколько качество сервиса в пригл€нувшемс€ заведении соответствует за€вленному – самосто€тельно продегустировать местную кухню. „ерез несколько дней после первого визита придите туда со своей половинкой под видом обычных посетителей и закажите блюда, которые планируете включить в праздничное меню. ќцените качество обслуживани€: обратите внимание на то, как официанты справл€ютс€ со своими об€занност€ми, насколько они доброжелательны, как общаютс€ с клиентами.

≈ще один способ убедитьс€ в правильности своего решени€ – посетить выбранный ресторан в день, когда там проводитс€ банкет. ѕриехав до начала меропри€ти€, вы собственными глазами увидите, как работает персонал, сервируетс€ стол, декорируетс€ зал и т.д.

7. ƒоговор

ѕосле того, как пригл€нувшеес€ вам заведение прошло проверку по всем вышеизложенным пунктам, смело переходите к заключению договора. ≈сли вы будете заниматьс€ оформлением зала, нарезкой фруктов или возьмете на себ€ какие-то другие об€занности, заранее оговорите врем€, когда сможете это сделать. ѕредоплата и предварительный договор, в котором прописаны все услови€ и об€зательства, обезопас€т вас от неожиданного повышени€ цен и других непри€тных сюрпризов. ≈сли вам обещают все сделать без залоговой суммы или отказываютс€ оформить все договоренности документально, это должно насторожить. ƒл€ каждого ресторана предоплата €вл€етс€ гарантией того, что клиент в последний момент не откажетс€ праздновать свадьбу в этом заведении.

¬ооружившись полученными знани€ми, смело отправл€йтесь на поиски лучшего банкетного зала дл€ свадьбы. ј перед тем, как сделать окончательный выбор, изучите информацию об интересующих вас заведени€х в »нтернете: почитайте отзывы, посмотрите фотографии, сравните цены.

ѕостарайтесь арендовать банкетный зал заблаговременно, хот€ бы за 3-4 мес€ца до торжества, особенно если свадьба намечена на разгар сезона (конец ма€ – начало сент€бр€); в противном случае вы рискуете остатьс€ без пригл€нувшегос€ вам места. ”дачного вам выбора и счастливого, незабываемого праздника!

Ёто интересно:

Ћечимс€ отдыха€

—анатории созданы дл€ того, чтобы делать общество в целом более здоровым.
ѕоказать еще...

Ёнергетические атаки невидимыми сущност€ми

Ќесмотр€ на наличие современного оборудовани€ и внедрени€ новейших технологий в области лечени€ зубов, многие люди все еще бо€тьс€ посещать стоматолога, отт€гива€ визит к врачу до последнего.

¬ системе вентил€ции об€зательно должны быть фильтры

—истема вентил€ции и кондиционировани€ создает необходимый микроклимат в помещени€х.

–ечной круиз - незабываемое врем€препровождение

 аждому человеку хочетс€ по праву провести свой отпуск в том месте, куда в обычной жизни не всегда найдетс€ врем€ попасть.

ѕаркет попул€рен очень долго

»нтернет заполнили рекламные предложени€ о том, что «наш паркет будет служить вам вечно» и стать€ми о «самом экологически чистом покрытии дл€ пола».

Ѕеспринципна€ борьба с тараканами

ƒл€ успешной борьбы с тараканами в помещении, в первую очередь необходимо знать факторы, благопри€тные дл€ их комфортного обитани€.

 омментарии: 0

 омментарии

ќпрос
¬ы едите после 18:00?
–езультаты
¬ы уже голосовали

»нтересное:
—егодн€
19.04.2018
—егодн€ праздников нет
–Ч–∞–≥—А—Г–Ј–Ї–∞...
»менины сегодн€:
19 јпрел€
именины сегодн€ празднуют: