0
0

„ешское пиво славитс€ на весь мир


ќднозначно назвать какой-то сорт чешского пива лучшим и рекомендовать его всем – невозможно. „ешское пиво – это вековые традиции, досто€ние нации, народна€ гордость и просто попул€рный продукт.

 



„ешское пиво – это часть самобытной национальной культуры. ѕрофесси€ пивовара (сладека) считаетс€ у чехов одной из самых престижных и уважаемых. »стори€ чешского пива насчитывает более тыс€чи лет – напиток впервые упоминаетс€ в исторических хрониках конца XI столети€.

ѕочти в каждом небольшом городке и каждом посЄлке „ехии вар€т своЄ пиво. —ортов напитка существует множество; некоторые из них уникальны – они передаютс€ из века в век и св€зывают разные поколени€.

ѕильзнер ”рквел (Pilsner Urquell), пожалуй, самое знаменитое чешское пиво, которое вар€т на пивзаводе в городе ѕльзень. ≈го знают во множестве стран на всех континентах. ѕильзнер ”рквел – это международное название, а в „ехии эту марку называют Plzeňský Prazdroj. Ќапиток был впервые сварен …озефом √роллем – пивоваром, приехавшим в город ѕльзень из Ѕаварии по приглашению чешских коллег в 1842 году.

ѕодлинный пильзнер никогда не спутаешь с другими сортами пива. Ёто светлый лагер низового брожени€. Ќапиток характеризуетс€ €рко-золотистым цветом, классическим ароматом солода и трав, выраженными медовыми нотками и слегка горьковатым послевкусием. ”никальные свойства пильзнера объ€сн€ютс€ особым качеством сырь€: в приготовлении примен€етс€ только чистейша€ м€гка€ природна€ вода, используютс€ лучший €чмень из ћоравии и богемский солод Saaz. ѕиво производитс€ по технологии тройного вываривани€.

ѕльзеньский ѕраздрой варит ещЄ редкие сорта: нефильтрованный пилснер, пиво «ћастер» (полутЄмное и тЄмное), пшеничное с добавлением апельсина «‘еникс». —айт: pilsner-urquell.cz

Velkopopovicky Kozel

¬елкопоповицкий  озел  (Velkopopovický Kozel) – всемирно известный бренд, любимый многими знатоками. ≈го производ€т по традиционным рецептам на пивоварне «¬елкопоповицкий  озел»  (Velkopopovický pivovar). ѕредпри€тие работает в селе —реднечешского кра€ ¬елке-ѕоповице, которое находитс€ неподалЄку от ѕраги. ¬ этом знаменитом селе даже празднуют ежегодно «ƒень  озла». ѕразднующим не возбран€етс€ напиватьс€ до состо€ни€ «прототипа» любимого пива.

¬ линейке Velkopopovický Kozel представлено четыре сорта: светлое, темное, медиум, светлое премиум. “Ємный  Kozel -пожалуй, одно из лучших тЄмное пиво, которое отличаетс€ выраженным привкусом шоколада и ароматом фруктов. ” светлого пива присутствует выраженный вкус хмел€, напиток имеет красивый золотистый цвет, жидкую пену. ¬се сорта обладают характерным горьковатым послевкусием. —айт: kozel.cz.

Staropramen

—таропрамен (Staropramen) в „ехии заслуженно считаетс€ третьим по попул€рности. ѕроизводитс€ на —таропраменском пивоваренном заводе (Pivovar Staropramen) в ѕраге. ¬ыпускаетс€ более дес€ти видов пива Staropramen, и каждый по-своему интересен любител€м. “Ємные сорта обладают тонким ароматом поджаренного солода; дл€ светлых характерен сладковатый солодовый привкус. «—таропрамен» многие пражане пьют ежедневно. Ѕезалкогольный сорт «Staropramen Nealko» считаетс€ лучшим чешским пивом в своей категории. —айт: pivovary-staropramen.cz.

Budweiser Budvar

ЅудеЄвицкий Ѕудвар (Budějovický Budvar) или Ѕудвайзер Ѕудвар (Budweiser Budvar) не следует путать с американским пивом Budweiser – это совершенно разные марки. ¬ городе „еске ЅудеЄвице собственное пиво с выраженным горьковато-сладким вкусом вар€т с 1895 года. Ќесколько дес€тков лет длилс€ юридический спор за право употреблени€ слова Budweiser в названии напитка. ќднако чешска€ марка осталась вне конкуренции.

Budějovický Budvar варитс€ из лучшего жатецкого кочанного хмел€ и моравского солода. ¬ производстве используетс€ артезианска€ вода из скважин трЄхсотметровой глубины. ѕиво Budweiser имеет специфический запах и вкус, золотистый цвет; характеризуетс€ высокой антиоксидантной способностью и низким содержанием углеводов.

ѕивовар варит следующие сорта пива: светлый лагер премиум,  темное премиум, легкое светлое «Palebeer», специальное крепкое (только в бутылках), выдержанное кружковое (только разливное), светлое пиво «ѕардал».  —айт: budvar.cz.

Krušovice

«алогом отменного вкуса пива  рушовице (Krušovice) служит м€гка€ вода, которую доставл€ют из скважин, расположенных в  ршивоклатских лесах. Ќапиток вар€т на  « оролевской» пивоварне, основанной в городке  рушовице в 1583 году. —егодн€ компани€ «Heineken Ceska repeublika» выпускает несколько марок пива. —амый попул€рный сорт – Krušovice Černé, тЄмный лагер с карамельным привкусом и заметной горчинкой.

“ак же на заводе вар€т: светлое, темное, легкое светлое, светлое специальное Mušketýr, пшеничное Krušovice Pšeničné, полутемное  Malvaz.  —айт: krusovice.cz.

Bernard

Ѕернард (Bernard) – тоже старинна€ марка. Ёто непастеризованное пиво производитс€ с 1597 года на заводе в городе √умполец. ѕиво Bernard выпускаетс€ в двух вариаци€х: полутЄмное со сбалансированным вкусом и ощутимым послевкусием и светлое – сладковатое, с подчЄркнутым ароматом хмел€. —айт: bernard.cz.

Velvet и Kelt – хиты от компании  Staropramen

ћарки ¬ельвет (Velvet) и  ельт (Kelt) выпускает  Pivovar Staropramen. ѕиво это знаменито не только вкусом, но и особенност€ми розлива. –азливают напиток в стаканы по 400 мл с «лавинным» эффектом. ѕена вначале устремл€етс€ вниз. ∆идкость наливаетс€ сверху и затем проходит до дна стакана. —такан кажетс€ почти полностью заполненным пеной, однако при оседании пузырьков он остаЄтс€ полным пива.

Velvet – золотисто-коричневый, с €вной горчинкой и густой пеной.  Kelt – тЄмный, почти чЄрный, с горьковатым привкусом кофе и сильным ароматом жареного €чмен€.

¬се перечисленные марки изготавливают во многих странах – не только в „ехии. ќднако название «чешское пиво» по закону можно употребл€ть только применительно к напитку, произведЄнному на чешской территории.

ѕивных в „ехии существует множество; традици€ посещать их буквально передаЄтс€ из поколени€ в поколени€. „ехи предпочитают свежепроизведЄнное разливное пиво бутылочному. ƒл€ жителей страны и дл€ гостей „ехии выпускаютс€ специальные карты-путеводители по пивным заведени€м.

Ќапитки 24.04.2016 galinka777 165
Ёто интересно:

«а доходами и расходами следить проще простого

¬озникала ли у вас ситуаци€, когда финансовые запасы закончились, а до следующей зарплаты ждать еще долго?   сожалению, так происходит со многими людьми, которые невнимательно относ€тс€ к ведению учета доходов и расходов.
ѕоказать еще...

»ногда лишь суд определ€ет как родители могут общатьс€ с детьми

–азвод состо€лс€, имущество разделили (если было), в разные стороны разбежались, стали чужими, бывшей женой и бывшим мужем.

’орошую косметику нужно уметь выбрать

 упив неподход€щую одежду или обувь, ее без труда можно вернуть обратно в магазин.

—мартфон от мирового лидера ѕќ

 омпани€ «ћайкрософт» стала участником рынка мобильных устройств недавно.

Ёта операци€ поможет сделать рот красивее

ѕреддверие полости рта – это промежуток между зубным р€дом и губой.

“онкости выбора подарка руководителю

ƒелать подарок руководителю от коллектива прин€то как минимум раз в году – на ƒень –ождени€.

 омментарии: 0

 омментарии

ќпрос
¬ы едите после 18:00?
–езультаты
¬ы уже голосовали

»нтересное:
—егодн€
25.02.2018
—егодн€ праздников нет
–Ч–∞–≥—А—Г–Ј–Ї–∞...
»менины сегодн€:
25 ‘еврал€
именины сегодн€ празднуют: