0
0

¬ишневый пирог, покрытый шоколадом


»зумительный десерт к чаю – пирог с вишней и шоколадной глазурью. ѕышный, воздушный и ароматный он подарит море удовольстви€ вашим гост€м и близким. ¬ишн€ придаст пирогу очаровательный вкус, шоколадна€ глазурь сделает его очень красивым и нар€дным, похожим на великолепный праздничный торт. ѕоэтому смело берите на вооружение этот волшебный рецепт. ѕриготовьте лакомое блюдо к любому важному событию и все останутс€ довольны.

 

ѕироги люб€т все, и взрослые и дети. ќсобенно они хороши осенними вечерами с гор€чим чаем или кофе. ¬ сети можно найти рецепты пирогов, легких в приготовлении и вкусных, а сегодн€ € вам предлагаю сделать вот такой вот пирог с вишней, который определенно понравитс€ всем сладкоежкам.

ѕошаговое приготовление:

·         ѕорежьте на кусочки 100г сливочного масла, добавьте стакан сахара и разотрите. ¬ишневый пирог с шоколадной глазурью

·         ¬лейте в миску 1/2 стакана свежей простокваши (можно кефира) и перемешайте.

·         ƒобавьте одно €йцо и желток от второго €йца. (Ѕелок понадобитс€ дл€ украшени€, поэтому поместите его в чашку и поставьте в холодильник.)   полученной массе добавьте щепотку соли и немного соды (половину чайн. л.), гашеную €блочным уксусом.

·         ѕросейте муку над миской, сначала один стакан, и перемешайте, затем второй стакан. «амесите м€гкое тесто.

·         Ќа смазанную маслом и посыпанную белой сухарной крошкой форму поместите часть теста. ѕосыпьте €дрышки грецких орехов и вишню без косточек. ¬ишню надо обвал€ть в муке, чтобы она не потекла. —верху выложите оставшеес€ тесто. ѕоверхность аккуратно выровн€йте.

·         ‘орму поместите в умеренно разогретый духовой шкаф посередине. ¬ыпекайте 30 минут на слабом огне, пока поверхность коржа не подрум€нитс€. ѕроверьте дерев€нной шпажкой готовность. √ор€чий корж выложите на ровное блюдо или поднос.

·         ѕриготовьте шоколадную глазурь. ¬ кастрюльку засыпьте 2 стол. какао и половину стакана очень мелкого сахара. ¬лейте 2 стол. л. кип€тка, перемешайте. ѕоставьте кастрюльку на маленький огонь. ƒоведите смесь до кипени€, непрерывно помешива€. √ор€чей жидкостью полейте корж, аккуратно смажьте всю поверхность.

·         ѕосле того как шоколадна€ глазурь полностью застынет, можно взбить миксером белок с 4 стол. л. сахара и украсить корж согласно воображению.

ѕирог с вишней и шоколадной глазурью готов! ћожно подавать к столу! Ќасладитесь изысканным вкусом!

ƒесерты 10.09.2014 eleona 489
Ёто интересно:

 ак навести пор€док в шкафу?

¬от уж чего-чего, а всевозможных платьев, юбок, брюк, рубашек и прочих предметов одежды много не бывает.
ѕоказать еще...

 огда умирает близкий

„тобы с ним справитьс€ и обрести возможность продолжать полноценную жизнь, необходимо пройти все этапы этого нелегкого испытани€.

 ак избежать солнечных ожогов?

«доровый равномерный загар не терпит спешки и необдуманных экспериментов.

 ак быть, если на кухне не хватает места?

„аще всего размеры кухни в обычной квартире не позвол€ют разгул€тьс€.

 акие игры и игрушки выбрать дл€ ребенка?

–азвитие детей св€занно с игровой де€тельностью, помогающей познать окружающий мир.

„то вз€ть с собой в самолет?

—обира€ чемоданы в отпуск, важно продумать также, что из косметики вз€ть с собой в самолет.

 омментарии: 0

 омментарии

ќпрос
¬ы едите после 18:00?
–езультаты
¬ы уже голосовали

»нтересное:
—егодн€
25.02.2018
—егодн€ праздников нет
–Ч–∞–≥—А—Г–Ј–Ї–∞...
»менины сегодн€:
25 ‘еврал€
именины сегодн€ празднуют: