Главная » Статьи » Здоровье » Худеем вместе » Овощная диета для похудения: плюсы и минусы

Овощная диета – это крайне эффективный метод похудения, позволяющий сбросить лишний вес без причинения вреда здоровью. Вместе с тем, большинство диетологов рекомендует своим пациентам получать рекомендацию врача относительно целесообразности использования именно этого режима питания. Это связано с тем, что у ряда лиц, применяющих овощную диету, возникают проблемы в работе ЖКТ, вызванные недостатком белка в ежедневном рационе.

Преимущества овощной диеты:

Полезность овощей (высокое содержание в них органических кислот, минералов, витаминов, углеводов, белков и других необходимых организму веществ). Возможность длительного применения. Предупреждение целого ряда заболеваний ЖКТ, дыхательного тракта, сердца и сосудов.

Недостатки овощного режима питания:

• малая калорийность;
• недостаток белка в рационе;
• замедление метаболизма при длительном соблюдении диеты.

Основные принципы овощной диеты

Суть заключается в употреблении в течение дня 1,5 кг любых овощей, имеющих общую энергетическую ценность в 1300 Ккал. При этом овощи могут подвергаться тепловой обработке: вариться или тушиться. Дневную норму питания следует делить на 4 или 5 равных приемов, то есть, употреблять пищу лучше дробно.

Курс похудения рекомендуется проводить в то время, когда на прилавках магазинов и рынков можно найти множество свежих овощей: например, осенью или в конце лета. Важно следить за тем, чтобы в рацион худеющего входили разные виды овощей, зелень и маложирные молочные продукты. Следует учитывать и то, что энергетическая ценность овощей может напрямую зависеть от способа их приготовления (например, жареный картофель гораздо калорийнее печеного).

Экспериментируя в приготовлении овощных блюд и придерживаясь принципов описанной диеты, можно в сжатые сроки избавиться от лишнего веса, не причиняя при этом вреда здоровью.  В соответствующем разделе нашего сайта вы сможете найти статью - фруктовая диета: особенности, продукты.