0
0

Канапе это не просто кулинария


Канапе – это маленькие бутерброды из различных ингредиентов, которые могут украсить любой праздничный стол и фуршет. Приготовление канапе не требует особых умений, нужно лишь подобрать наилучшее сочетание продуктов.

 



 Оригинальные закуски в виде канапе

Канапе называют крошечные бутерброды, надетые на шпажку, которые отправляют в рот целиком, не откусывая. Пришедшая из Франции идея блюда сегодня занимает значительное место на фуршетах и праздничных столах.

Традиционно основу канапе составляет подсушенный хлебец или гренка. Сверху выкладываются самые разнообразные сочетания продуктов: рыба, мясо, сыр, овощи. Здесь кстати можно заказать канапе недорого.

Для приготовления элементарных канапе вам понадобится лишь нарезать кубиками готовые продукты. Популярные вкусовые сочетания канапе:

- «Бородинский» хлеб, слабосоленая сельдь и яблоко, сбрызнутое лимонным соком;
- черный хлеб, слабосоленая семга, соленый огурец и маслина;
- хлебец, колбаса салями, огурец и помидор;
- белый хлеб, два вида твердого сыра, маслина, помидор черри;
- гренка, свежий огурец, креветка и маслина;
- белый хлеб, копченая куриная грудка, маринованный гриб и маслина;

- гренка, отварное куриное филе и ананас;
- белый хлеб, сыр и красная икра.

Хлебную основу можно смазать маслом, плавленым сыром, паштетом, творогом с зеленью, майонезом. Для украшения используют укроп, базилик, петрушку, зеленый лук. Оригинальный вид канапе придаст тонкий ломтик твердого сыра, надетый на концы шпажки в виде паруса.

В современной русской кухне канапе может готовиться и без хлебной основы. Для этого берут шпажку подлиннее, нанизывая на нее кубики сыра, оливку, обернутую беконом, листья салата.

Для более сложных рецептов канапе используют обжаренный сыр, кусочки утиного филе, запеченного в беконе, креветки в кляре. В качестве основы может быть использовано слоеное тесто, подушечки из поджаренного натертого картофеля.

Десерты в виде канапе

Для приготовления канапе можно использовать и десертные продукты: фрукты, джемы, бисквиты. Для десертных канапе можно комбинировать самые разные фрукты: яблоки, бананы, киви, апельсины, виноград, ананас, клубнику, ежевику и т.д. Применяя технику канапе, можно создать интересное блюдо для детских праздников. При помощи основы из яблока и моркови и зубочисток легко сделать елочку к Новому году, а из груши и винограда можно соорудить забавного ежа. Таким же образом получаются оригинальные мышата, птицы, пальмы и многое другое.

Рецептов канапе бесчисленное множество. Самое важное, что вы сами можете без труда их сочинять из того, что есть под рукой. Главный девиз канапе – быстро, вкусно, красиво!


 

Это интересно:

Об отдыхе нужно позаботиться заранее

Рано или поздно перед каждым туристом или путешественником встает вопрос о том, как выбрать тур.
Показать еще...

У Веры Брежневой появился клип на англоязычную песню

 Известная артистка не перестает радовать своих фанов не только пикантными снимками в соцсетях, но и новыми видеоработами.

Цветы и как дополнение, и как самостоятельный подарок

Часто ли Вы покупаете цветы? Возможно, Вы пару раз сталкивались с такой проблемой, как забывчивость, и забывали во время купить подарок.

Новорожденному нужно очень много всего

Это, пожалуй, один из самых важных вопросов, которые тревожат будущих мам.

Волшебный круг мандалы, поможет вспомнить правильное решение

«Цветок жизни» - мандала исполнения желаний Сегодня мы будем раскрашивать волшебный круг.

Нумерология поможет исправить любую ситуацию

Многие из вас наверняка помнят, как переживали перед свадьбой: «Подходим ли мы друг другу, не совершаем ли ошибку? Будет ли наш брак прочным и счастливым?» Кто-то заказывал астрологический прогноз на совместимость с партнером, кто-то бегал по гадалкам и ворожеям… А между тем, нумерология не только дает точные ответы на самые каверзные вопросы, но и может подсказать, как исправить ситуацию.

Комментарии: 0

Категории
  • Астрология
  • Великие пророки
  • Гадания
  • Гадания на картах
  • Магия
  • Медитация
  • Молитвы
  • Разное
  • Руны
  • Секреты нумерологии
  • Травник
Опрос
Вы едите после 18:00?

Интересное:
Загрузка...
Именины сегодня:
08 Марта
именины сегодня празднуют: