Главная » Категория » Свадьба » Торт и каравай » Встреча молодоженов с караваем на свадьбе

Многие современные традиции свадебного торжества пришли к нам еще из древности. Одно из таких поистине таинств – это встреча с караваем молодоженов.

История и украшение свадебного каравая

Еще в древней Руси приготовлению каравая на свадьбу уделялось особое внимание. При этом саму выпечку этого хлебобулочного изделия доверяли тем женщинам, которые уже замужем и счастливы в браке. Свадебный каравай – это символ семейного счастья и благополучия, подается он на расписном рушнике на пороге нового дома невесты. Сам процесс приготовления каравая сопровождался молитвами и приговорами, чтобы будущая семейная жизнь была в миру и ладу. Каравай на свадьбу украшается сложными узорами из теста, а также живыми веточками и плодами растений, причем разные веточки символизировали богатство или скорое рождение первенца.

Встреча с караваем 

Это целый ритуал, требующий точного соблюдения все правил не только приготовления, но и преподнесения его жениху и невесте. Пышность каравая – это залог счастливой и богатой жизни молодоженов. Согласно традиции, каравай на свадьбу должен состоять из нескольких слоев:

• верхний слой отдавался молодоженам,
• средний – гостям,
• а нижний – музыкантам.

Кусочки свадебного каравая – это символ разделения счастья молодоженов всеми гостями

Где заказать свадебный каравай?

Заказать каравай на свадьбу можно в пекарне или в булочных любого города, при этом стоит сделать это заранее, чтобы в день свадьбы каравай был доставлен на торжество. К тому же вы можете проявить фантазию и попросить оформить каравай особенным образом. 

Каравай на свадьбу и по сей день считается обязательной составляющей свадебного ритуала, правда, в несколько упрощенном виде. А следование традициям – это гарантия преемственности поколений и сохранения памяти о наследии прошлого. В соответствующем разделе нашего сайта вы сможете найти рецепт приготовления булочек из сыра.